sexta-feira, 31 de janeiro de 2014

Receita do dia!!!

Olá pessoal!
Os dias têm sido muito quente heim?
Que tal uma receita deliciosa que vai refrescar nesses dias quentes de verão?
Então vamos lá, vamos aprender a fazer sorvete artesanal!
Sorvete artesanal de Chocolate
Ingredientes:
1l de leite fervente
1\4 de xícara (chá) de glucose branca
1 xícara (chá) de leite em pó
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1\4 xícara (chá) de gordura vegetal
500ml de creme de leite fresco fervido
1 colher (sopa) de liga neutra
1 colher (sopa) de emulsificante
15g de pó para sorvete sabor chocolate
30g de cacau em pó
1,5l de chantilly gelado sabor chocolate
Modo de preparo:
Pré massa:
 Em uma panela coloque o leite, a glucose branca, o leite em pó, o açúcar, a gordura vegetal e o creme de leite fresco e leve ao fogo médio até levantar fervura. Deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente.
Depois de frio, coloque a mistura no liquidificador, adicione a liga neutra e bata por cerca de 5 minutos. Coloque a mistura em um pote hermétrico e leve ao freezer por 8 horas.
Retire a mistura do freezer e deixe-a descongelando por 5 minutos, após esse tempo coloque a mistura em uma tigela e com o auxilio da batedeira bata por cerca de 15 minutos adicionando o emulsificante. Retorne esta massa ao freezer por 5 horas. Pronto, a pré massa já está pronta!
Saborização:
Descongele a pré massa por 5 minutos antes de fazer a saborização. Bata a pré massa numa batedeira por 15 minutos, em seguida adicione o pó para sorvete sabor chocolate e o cacau em pó. Bata novamente para misturar.
Leve novamente ao freezer por cerca de 5 horas.
Você já saborizou o seu sorvete.
Coloração:
 A adição do pó saborizante e o cacau em pó dará o sabor de chocolate, mas não dará a cor de chocolate, então, retire o sorvete do freezer e pata por 5 minutos. Adicione o chantilly sabor chocolate e bata novamente para misturar. Você vai observar que ele mudará de cor e aí sim ficará com cor de chocolate.
Leve o sorvete ao freezer por cerca de 5horas.
Está pronto! Você terá um sorvete feito por em casa, sem conservantes e que não deixa nada a desejar aos produtos industrializados.
Com a pré massa você pode fazer outros sabores. O chantilly só é usado para dar coloração ao sorvete de chocolate. Aos demais sabores o pó saborizante já é o suficiente.

Bom, agora é hora de se deliciar!

Por Lorena Pereira


quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Ta bombamdo!!!

Muito bom dia minha galerinha conectada!
Hoje vou trazer pra vocês uma dica de como comprar livros, utensílios e itens ligados à gastronomia de ótima qualidade e bem baratinhos.
Não é de hoje que falo a vocês dos grupos de comprar pela internet, funciona assim, você escolhe o grupo, faz o cadastro e apartir daí já pode realizar compras de produtos do seu interesse por preços incríveis sem sair de casa. Gostou né?
Hoje trago duas dicas pra vocês, os sites www.westwing.com.br e www.coquelux.com.br começaram hoje campanhas que incluem livros de gastronomia, utensílios domésticos, snacks, temperos, azeites e vinhos.

Vai perder esta chance?
Então corre lá. Boas compras!


Por: Lorena Pereira

segunda-feira, 27 de janeiro de 2014

Receita do dia!

Olá pessoal quanto tempo heim?
Diz aí, quem não fica com água quando ver uma costelinha suína regado por molho barbecue naquelas propagandas de restaurantes nos outdoors?
Pois bem, hoje vou passar pra vocês uma dessas receitar de dar água na boca.
Costelinha ao molho barbecue e purê de aipim especial. Vamos aos ingredientes!


Ingredientes:

  • Costelinha:
  • 1 costelinha de porco (aproximadamente 2 kg)
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Molho de barbecue:
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 1 cebola ralada
  • 1 folha de louro
  • 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de conhaque de alcatrão
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 xícara (chá) de polpa de tomate
  • ½ xícara (chá) de catchup
  • 3 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Sal a gosto
  • Caldo da costela
  • Acompanhamento:
  • 400g de aipim já descascados
  • 60g de manteiga
  • 100g de leite em pó
  • 200ml de leite integral
  • Sal a gosto
Modo de preparo:
Costelinha: tempere as costelinhas com o vinho, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe marinar no refrigerador por 3 horas. Em seguida, coloque em uma panela, regue com a marinada, e leve para pré cozinhar no forno baixo até que as costelinhas estejam macias. Retire a costelinha da panela reservando o caldo que restou. Coloque a costelinha numa churrasqueira para assar (pode ser assada em forno, mas a churrasqueira deixa aquele saborzinho de churrasco), virando sempre para dourar dos dois lados. Por fim, espalhe o barbecue por cima e deixa assar mais um pouquinho pra caramelizar.


Molho barbecue: frite o bacon no fogo baixo para soltar bem a gordura. Acrescente à cebola, a folha de louro, a pimenta e refogue. Junte o açúcar mascavo e deixe derreter. Junte o conhaque, o vinagre, a polpa de tomate, o catchup, o molho inglês, o suco de limão, o sal, misture e deixe apurar por 15 minutos no fogo baixo. Por fim acrescente o caldo reservado que sobrou da costela. Bata o molho no liquidificador.


Purê: Coloque o aipim para cozinhar numa mistura de água (quantidade necessária para cobrir) e o leite em pó. Acerte o sal e quando o aipim estiver já bem molinho desligue o fogo e deixe esfriar. Bata no liquidificador e  acrescentando aos poucos o leite integral. Volte o purê para a panela e acrescente a manteiga, mexa até derreter.







Por Lorena Pereira

quinta-feira, 23 de janeiro de 2014

Receita do Dia!

E aí meu povo, hoje nós vamos trocar receita de uma coisa muito saborosa e que no meu entendimento tem tudo a ver com o verão.
Não é nada super saudável mas você pode transformar esta receita numa versão mais light e não se preocupar com as calorias, então vamos aos ingredientes para o nosso Bolo Salgado.
Imagem retirada da internet

Imagem retirada da internet















Versão Tradicional :
1 pacote de pão de forma
1 peito de frango cozido e desfiado
1 pote de requeijão cremoso
200 g de queijo prato
200 g de queijo cheddar
1 pote de maionese
1 pacote de batata palha
azeitona a gosto
milho e ervilha se quiser
 1 litro de leite

Modo de preparo:
Arrume as fatias de pão em camadas, molhe com um pouco de leite. Misture o frango com o requeijão e coloque em cima da "cama" de pães.

Imagem retirada da internet

Vá alternando as camadas de recheio entre o creme de frango e os queijos, sempre molhando as fatias de pão com um pouco do leite.
Caso você queira você pode derreter os queijos com um pouco de leite, assim vai ficar um creme de queijos.
Depois de fazer esse processo com todas as fatias do pão chegou a hora de  cobrir o bolo.
Espalhe maionese por todo o bolo e depois decore com a batata palha, azeitona, milho e ervilha ou como quiser.


Versão Light

1 pacote de pão de forma integral
purê de batata
2 pote de philadelphia cream cheese light
cenoura ralada
beterraba ralada
mix de folhas desfiadas
1 litro de leite desnatado
1 peito de frango cozido e desfiado


Modo de preparo:

Imagem retirada da internet


É basicamente o mesmo modo de preparo do tradicional, você vai molhar as fatias do pão com o leite, passar o cream chesse, colocar o frango desfiado, na camada seguinte você molha o pão, passa o cream e coloca o mix de folhas, e vai fazendo isso com todos os ingredientes até acabar o pão. Para cobertura você vai utilizar o purê e decorar com as folhas e os legumes que sobrar.




Bom apetite!


Por Clara Santos

terça-feira, 21 de janeiro de 2014

Quanto vale a vida?

No fim de semana eu estava perambulando pela internet e quando menos espero surge em minha tela um compartilhamento de uma amiga de uma amiga da minha ex colega de faculdade. Sabe aquelas coisas que as pessoas saem compartilhando na internet e que muitas vezes nós nem damos muita importância? Então, foi algo do tipo. Geralmente, eu nem leio do que se trata a tal mensagem compartilhada, mas dessa vez foi diferente e vou dizer por que.
A mensagem compartilhada foi exatamente esta que está abaixo aqui no post. Depois de ler toda a história dessa garota e ver o quanto ela e muitas outras pessoas lutam não só para encontrar a cura para o seu problema e sim para o de todos que estão na mesma situação, eu me senti na obrigação de fazer alguma coisa e é exatamente isto que estou fazendo.
Convoco todos vocês para irem ao Hemocentro mais próximo da sua casa, fazer o seu cadastro, retirar 5 ml de sangue para fazer testes, se existir alguém compatível com você, irão ti chamar e serão realizados os demais exames para assim dar inicio ao processo para retirada da medula óssea e posteriormente o transplante para quem está precisando.
Nunca é tarde para fazer uma boa ação, vamos iniciar o ano ajudando a quem realmente precisa.

Aqui em Salvador basta você ligar para o Hemoba no  número (71) 3116-5661 e marcar o seu cadastro.

Abaixo a história da Lorena Leite, uma menina que não desiste de lutar.

"Há exatamente 1 ano atrás (17/01/2013) eu ouvi aquela que sem dúvida foi a pior frase da minha vida: “Você está com Câncer”. Mais especificamente Leucemia Mielóide Aguda.
E enquanto as idéias processavam em minha mente, eu dava entrada na minha licença do trabalho, arrumava as malas, e no dia seguinte (18/01/2013) já estava internada no Hospital Português em Salvador-BA.
Inicialmente o meu maior medo era ficar careca. Putz! Eu não sabia o que estava por vir pra ficar pensando em cabelo.
Começaram a série de exames e eu descobri com era doloroso apenas diagnosticar a leucemia. E logo depois fui apresentada à famosa quimioterapia. Definitivamente, desejei logo depois nunca tê-la conhecido. Vieram as náuseas que permaneciam durante quase 7 dias contínuos, os vômitos, as dores, as furadas, a infecção, a UTI, a semi-intensiva, a UTI novamente, a intubação, as aspirações, o dreno, os acessos.... mas superei todos estes obstáculos.
E durante os 7 meses que passei internada, a rotina era quase a mesma, uma merda! Respondi ao tratamento, no entanto, após todo esse sofrimento ainda tivemos que ouvir da médica: “Você não está curada e o risco da sua leucemia voltar é alto, então precisamos encontrar um doador de medula óssea”.
E enquanto as pessoas buscam inúmeras preocupações no seu dia-a-a, a minha se resume basicamente em encontrar o meu doador. Ahh já ia esquecendo! E quanto aos cabelos??? Descobri que essa foi a menor das minhas preocupações... Pode me faltar cabelo, sorriso, ou qualquer outra coisa. Só não me permito, que me falte a FÉ!!!
#1ano #DoeMedulaÓssea #ForçaFocoeFÉ #SalveVidas"

Foto: Há exatamente 1 ano atrás (17/01/2013) eu  ouvi aquela que sem dúvida foi a pior frase da minha vida: “Você está com Câncer”.  Mais especificamente Leucemia Mielóide Aguda. 
E enquanto as idéias processavam em minha mente, eu dava entrada na minha licença do trabalho, arrumava as malas, e no dia seguinte (18/01/2013) já estava internada no Hospital Português em Salvador-BA. 
Inicialmente o meu maior medo era ficar careca. Putz! Eu não sabia o que estava por vir pra ficar pensando em cabelo. 
Começaram a série de exames e eu descobri com era doloroso apenas diagnosticar a leucemia. E logo depois fui apresentada à famosa quimioterapia. Definitivamente, desejei logo depois nunca tê-la conhecido. Vieram as náuseas que permaneciam durante quase 7 dias contínuos, os vômitos, as dores, as furadas, a infecção, a UTI, a semi-intensiva, a UTI novamente, a intubação, as aspirações, o dreno, os acessos....  mas superei todos estes obstáculos. 
E durante os 7 meses que passei internada, a rotina era quase a mesma, uma merda! Respondi ao tratamento, no entanto, após todo esse sofrimento ainda tivemos que ouvir da médica: “Você não está curada e o risco da sua leucemia voltar é alto, então precisamos encontrar um doador de medula óssea”. 
E enquanto as pessoas buscam inúmeras preocupações no seu dia-a-a, a minha se resume basicamente em encontrar o meu doador. Ahh já ia esquecendo! E quanto aos cabelos???  Descobri que essa foi a menor das minhas preocupações... Pode me faltar cabelo, sorriso, ou qualquer outra coisa. Só não me permito, que me falte a FÉ!!!
#1ano #DoeMedulaÓssea #ForçaFocoeFÉ #SalveVidas























Parabéns Lorena por sua luta e a todas as meninas, meninos, senhoras e senhores que estão lutando pela vida!

Por Clara Santos

domingo, 19 de janeiro de 2014

Amor, meu grande amor!

E aí meu povo, como foi o fim de semana de vocês? Bom o meu foi cheio de coisas que eu amo.
Não sei vocês mas eu sou viciada em programas de gastronomia, e os meus preferidos são o MasterChef, Hell's Kitchen, Cake Boss e CupCake Wars, como eu disse antes eu não gosto de programas de gastronomia daqui do Brasil, então prefiro os "gringos". Hoje vou falar com vocês sobre   Master Chef Júnior, a coisa mais fofa e gostosa que eu já assisti. 
O programa é formado por crianças com idade média de 9 à 14 anos, onde eles devem fazer pratos com ingredientes selecionados pelos apresentadores do programa que são nada mais e nada menos do que os famosos Chefes Gordon Ramsay, Joe Bastianich e Graham Elliott, o trio comanda o programa tanto na versão dos adultos quanto na versão das crianças.
Eu sou bastante suspeita em falar desses programas, pois sou uma fã de carteirinha, mas super recomendo.
Para quem não fala inglês fica um pouquinho complicado entender o que eles estão falando, mas com o tempo você vai entender mais ou menos o que está acontecendo. Eu super recomendo.
Em Novembro do ano passado deu inicio a 1ª temporada da nova versão do programa com as crianças, para quem não assistiu na TV tem como ver no canal do Youtube. 
Se joga no link e bem vindo ao vicio, rsrs.









Por Clara Santos

sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

Ta bombando!

E aí pessoas, hoje vamos falar de alguns canais do Youtube que estão bombando. Esse canais são os meus favoritos quando o assunto é COMIDA!
Gosto muito de ficar assistindo vídeos quando estou de bobeira na internet, vejo vídeos de como fazer determinada comida, doces, bolos, sucos, e sempre tenho os meus favoritos, sem falar é claro dos programas de tv que eu sempre que posso fico assistindo.
Como já disse por aqui antes, eu não gosto muito dos programas de culinária daqui do Brasil, não sei direito o porque só sei que eu não gosto, acho meio chato e cheio de coisas além das comidas, sei lá. Mas voltando ao assunto do post que são os canais do Youtube vou começar pelo:


Rolê Gourmet o canal é o Otávio Albuquerque e Pc Siqueira, acho que eles tem esse canal no ar a mais de um ano e pelo que vejo dos vídeos a ideia do canal é ensinar receitas práticas para pessoas solteiras ou que não sabem cozinhar. Nenhum dos dois são profissionais da área de cozinha, mas mandam muito bem quando o assunto é "gororoba".


O outro canal que eu assisto muitos vídeos é o Ana Maria Brogui, o Caio Novaes que é quem comanda o canal, um gordinho bem divertido que coloca umas receitas super de "gordo" e se eu fizesse 1/3 do que ele ensina eu estaria com mais de 100 quilos, rsrsrs.
Outro canal que eu gosto muito e tiro muitas inspirações para manter a minha dieta é o Marinando, um canal de culinária saudável mantido pela Marina Person eu acho que ela é vegetariana, não tenho muita certeza disso mas pelos vídeos e receitas eu imagino que seja, e como eu sempre quis ser vegetariana porém nunca tive coragem eu assisto os vídeos dela para talvez quem sabe um dia eu criar coragem de uma vez por todas, rsrs.

E vocês quais são os  seus canais e programas culinários favoritos?





Por Clara Santos

quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

Gastronomia, Gastrônomos, Gastrólogos, Chefes de Cozinha...

E aí povo, quantos de nós já se decepcionou com a profissão?
Eu vou ser bem sincera com vocês, minha profissão é um sonho realizado, porém nada valorizado pelo mercado de trabalho.
Hoje em dia vejo muitos meios de comunicação divulgando o sonho da gastronomia, porém ninguém diz o que está por trás desse "sonho". São inúmeros os jornais, revistas, sites, programas de tv que "vendem" uma  ilusão, digo isso pois sei de diversos profissionais que trabalham mais de 12 horas por dia, fazem o que amam porém não são bem remunerados e muitas vezes nem tem o seu trabalho reconhecido.
Acho bacana quando vejo um Chef de cozinha sendo tratado como estrela, esse sim tem um salário digno, muitos deles passou anos dentro de uma cozinha com temperatura acima dos 32°C, perdeu festas em família, feriados, fins de semana na praia, passeios, fins de semana a noite, diversas sessões de cinema, viu namoros e até casamentos acabarem por causa da falta de tempo.
Mas porque eu estou falando isso?
Na verdade é meio que um grito de revolta, pois estou cansada de ver tantas ofertas de emprego para cozinheiro, auxiliar de cozinha e o salário ser sempre o mesmo, CHEGA!!
Se nós que somos os profissionais da área não nos revoltarmos com essa situação será sempre assim, seremos sempre as pessoas que faz a alegria de todos e nunca seremos reconhecidos.
Desculpem o desabafo mas tem hora que não dá para viver de capa de revista.





Por Clara Santos

quarta-feira, 15 de janeiro de 2014

Receita do dia!

Hoje vou dar uma receita rápida e básica para você fazer com peito de frango

Para fazer o Frango Doido  você vai precisar de:




1 Peito de Frango aferventado
1/2 taça de vinho branco suave
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de margarina temperada com orégano, alecrim e pimenta preta
1 colher de sopa de polpa de maracujá
1 pedaço de bacon picado
1 xícara de café de molho de tomate
Cheiro verde picado

Modo de preparo:
Coloque o bacon em uma panela quente e frite-o, coloque a cebola e mexa,  adicione depois o alho, deixe refogar um pouco.
Coloque o maracujá, e deixe fritar um pouco para soltar o aroma e sabor, acrescente a margarina temperada, em seguida o vinho. Deixe reduzir a quantidade de líquidos e depois coloque o molho de tomate e o cheiro verde.
Corte o peito de frango em fatias e arrume em um refratário, disponha o molho em cima das fatias de frango e sirva acompanhado de uma farofa de maracujá e salada de alface e rúcula.


Para a farofa:
Polpa de 1 maracujá
1 pedaço de cebola
cheiro verde picado
1 pedaço de bacon picado
3 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de farinha de mandioca

Modo de preparo:
Frite o bacon, adicione a cebola, deixe refogar e depois acrescente o maracujá, frite tudo por alguns minutos sempre mexendo para não queimar a cebola.
Acrescente o cheiro verde e a margarina. Coloque a farinha e mexa. Deixe no fogo por mais uns 2 minutos e pronto.







Por Clara Santos



terça-feira, 14 de janeiro de 2014

Tô de rolé!

"Tô de Rolé!" é uma expressão muito utilizada pelos soteropolitanos para dizer que está passeando por algum lugar, e nesse post eu quero mostrar para vocês um local muito bonito que foi inaugurado no ano passado na capital baiana.
Estou falando da Praça Osório Cardoso Villas Boas no bairro de Boca do Rio, no local onde hoje é a praça era a sede de praia do Esporte Clube Bahia, por alguma questão que nós não iremos discutir por aqui a prefeitura ficou com o terreno e construiu a praça. Nela a população pode contar com quiosques, equipamentos de ginástica, ciclovia e pista para cooper, além é claro de segurança de policiais militares e da guarda municipal.
É um local para você ir sozinho, com namorado (a), filhos, cachorro ( desde que leve um laco plástico para remover qualquer coisa que seu cachorro faça por lá), papagaio, periquito e sei lá mais quem você queira levar.
Eu recomendo a todos.








Por Clara Santos

domingo, 12 de janeiro de 2014

E vai rolar a festa!

E aí meu povo, eu fiquei desaparecida nos últimos 2 dias pois estava na organização da festa de aniversário da minha querida sobrinha.
Foi muito corrido, tive muito trabalho, fiquei extremamente cansada mas eu digo que valeu super a pena, nada melhor do que você ver uma festa com tudo que você pensou.
Como disse nas outras postagens, eu e a mãe da minha sobrinha estávamos pensando em fazer uma festa bem simples, utilizando coisas que fosse reciclável, com alternativas mais econômicas para a decoração e a comida também. Não conseguimos seguir tudo direitinho como tínhamos pensado, porém boa parte principalmente da decoração foi do jeito que imaginamos.

Painel

Mesa de pães e mesa de cupcake e lembrancinhas
Sob a minha responsabilidade ficou a confecção dos cupcakes, do bolo, das maçãs do amor, e a mesa de pães, e gente eu não imaginei que seria tão complicado fazer tudo isso sozinha, sério eu achei que daria conta normalmente e que não teria muitos problemas. Total engano meu, eu espero que sirva como dica para vocês, se for fazer as coisas da sua festa tenha um ótimo planejamento, e seja extremamente pontual com relação a ele, pois caso contrario você não conseguirá fazer tudo.

Mesa do bolo
Potinhos para colocar os molhos dos pães

Mesa de pães

Eu fiz alguns sanduíches para compor a mesa de pães, o primeiro era um pão de leite grande recheado com queijo prato, queijo do reino, patê de frango, alface e rúcula. O segundo era um pão português recheado com queijo prato, queijo do reino, lombo, alface, rúcula, salsa. Os dois que são os terceiros estavam ambos com o mesmo recheio, queijo prato, lombo, presunto, alface e rúcula. Os pequenos da bandeja eram mini hot dog's, eu fiz eles no mini pão francês, coloquei salsicha cozida, um pedaço de presunto e um pedaço de queijo prato, espetei com palito de churrasco para facilitar na hora de pegar. E os últimos são mini sanduíches feito com fatias de pão de forma, cada um era de um sabor diferente, tinha de patê de frango, salsicha, presunto, lombo.
Mini Hot dog e sanduíches
O post ficou bem grande mas eu fiz questão de mostrar os principais delates da festa para vocês, não ficou nada chique, mas é na simplicidade que as belas coisas aparecem, não é mesmo?











Por Clara Santos


quarta-feira, 8 de janeiro de 2014

Lugares e Lugares!

No dia 03/01 foi o meu aniversário e eu fui jantar fora para comemorar essa data tão especial.
Eu e o Rubens fomos à Cantina Montanari, uma tradicional casa de massas da capital baiana, pioneira no sistema de rodízio de pizza em Salvador, a Montanari conta em seu cardápio mais de 50 sabores de pizzas diferentes, além de massas especiais, pratos tradicionais da culinária italiana, churrasco, e muitas outras opções.

Além de ter um ambiente muito aconchegante e organizado, a casa conta com um grupo de profissionais que dão inveja em muitos estabelecimentos do mesmo ramo. Agradeço imensamente a todos os garçons que me atendeu naquela noite, durante as 2 horas que eu fiquei no restaurante fui muito bem atendida por mais de 10 garçons, todos muito educados, extremamente atenciosos e surpreendentemente gentis. Se tem uma coisa que eu valorizo é o profissional que sabe fazer muito bem o seu trabalho e não desconta nos outros os problemas que possa ter com o patrão, e se existir algum problema entre a gerencia da casa e os demais funcionários, isso em nenhum momento foi transmitido para os cliente, meus sinceros parabéns e agradecimentos à todos os Garçons e Garçonetes da Cantina Montanari.



Voltando ao local, a Cantina fica na Boca do Rio e é uma ótima opção para quem deseja comer uma pizza sem culpa de calorias, o serviço de rodízio custa R$ 24,99 para adultos e R$ 16,99 para crianças, a casa funciona de segunda a domingo das 11 h às 24 h, eu fui em uma sexta, cheguei às 20 h e não precisei ficar na fila esperando ter mesa desocupada para entrar, porém quem chegou depois das 21 h teve que ficar esperando, então ou você liga e faz reserva ou chega um pouco mais cedo para não ter que esperar.( Não que essa espera seja de horas).






Este post não é patrocinado.






Por Clara Santos


terça-feira, 7 de janeiro de 2014

E vai rolar a festa!

E aí povo, não sei se vocês estão lembrados mas eu estava organizando a festa do 8º aniversário da minha sobrinha Mariana, essa festa iria acontecer no dia 25/12 que é o dia do nascimento da minha fofinha, porém como todos sabem essa data é comemorada outro nascimento e por isso não deu para fazer nesse dia, então mudamos para o dia 01/01, porém uma tragédia aconteceu e uma tia da mãe da minha sobrinha veio a falecer, já tínhamos preenchido os convites e tudo mas porém tivemos que mudar tudo.
A festa vai acontecer no dia 11/01 se não ocorrer mas nenhum imprevisto.
Não foi só a data da festa que mudou, o bolo também foi modificado, minha sobrinha não quis mas o bolo com a boneca em cima, desistiu também de algumas coisas da decoração. Na verdade a decoração não foi muito decisão dela, é que o tema Barbie é bem complicado para encontrar todas as coisas iguais, o maior desafio foi encontrar todos os objetos da decoração com a mesma Barbie e isso nós não conseguimos, então resolvemos fazer com o tema Barbie e colocar ela de todas as formas possíveis, rsrs.
Além do bolo, alguns itens do buffet da festa também foram alterados, agora teremos uma mesa de pães com diversos recheios e complementos, mesa de cupcakes, mesa de doces tradicionais de festa, doces chamados de finos, salgadinhos típicos de festa de aniversário e uma coisa que eu sinceramente não gosto mas as crianças devem amar, maçã do amor, sério gente como faz sentido comer aquela coisa super dura e melequenta? rsrsrs
Imagem retirada da internet

Bom provavelmente o bolo será esse, Mari escolheu ele pesquisando no google, fizemos algumas coisas com papel, palito de picolé, vaso de planta, fitas, contas, tudo para decorar as mesas do jeito que ela gosta. Acho muito importante que a criança faça algumas coisas para sua própria festa, que decida como pode ser pelo menos um dos itens da festa, assim ela sente maior prazer com a festinha e tem pelo menos um pouco de senso de responsabilidade e trabalho.

Essa será uma semana muito corrida, terei pouco tempo para fazer muita coisa, mas prometo que irei tentar fotografar tudo que estamos fazendo e postar por aqui.


Até a próxima.








Por Clara Santos

segunda-feira, 6 de janeiro de 2014

Estou voltando pra casa outra vez!

E aí meu povo, estou de volta e se Deus quiser irei aparecer por aqui todos os dias.
Resolvi o problema do meu computador, como todos podem imaginar coisas de programação de sistema não é a minha área, mas até que eu me virei muito bem com o problema que o meu computador estava.
Só para resumi lá vai a história toda:
O sistema operacional foi corrompido por um vírus no final do mês passado, deu erro e tinha reinstalar o sistema operacional, eu não quis levar para alguém fazer e então resolvi que iria fazer isso sozinha dessa vez.
Tentei formatar o computador sozinha, a primeira tentativa não deu certo, então pedi ajuda a uma pessoa que formatou, porém não instalou os drives da placa mãe e por isso não tinha áudio e nem discador para ter acesso à internet, resumo da ópera, fiquei o mês de Dezembro todo sem pc e só hoje descobri quais eram os drives necessários e que eu tinha o cd de instalação em casa,  instalei tudo e aqui estou eu :D

Como foi a virada de ano de todos vocês? Bom, eu engordei mais de 1 quilo nessas festas e estou tentando voltar para a dieta mas fica muito difícil, pois além das festas de Natal e Ano Novo tem o meu aniversário no inicio de Janeiro e o da minha sobrinha também, então estou tentando me organizar e me colocar na dieta novamente.

Darei noticias sobre isso tudo muito em breve, vou me organizar e escrever algumas coisas sobre os preparativos das ceias e da festa de aniversário também, por não está com o pc funcionando eu deixei de tirar fotos de muitas coisas, vou tentar resgatar alguma coisa, se eu não encontrar irei pegar na internet mesmo.

Depois agente conversa mais um pouco, um beijo bem grande e prometo aparecer outra vez.


Obrigada pela paciência e atenção de todos vocês.





Abraços,


Clara Santos